Es gibt einen Moment, genau in der Abenddämmerung, in dem sich Sydney von einer sonnendurchfluteten Hafenstadt in ein Meer funkelnder Lichter verwandelt, die sich bis zum Horizont erstrecken. Diese Metamorphose, diese tägliche Wiedergeburt des Stadtcharakters, verdient es, von einem Aussichtspunkt aus erlebt zu werden, der ihrer Pracht würdig ist. Betreten Sie die Blu Bar auf der 36, hoch oben im Shangri-La Sydney – ein gläsernes Refugium, in dem meisterhaft gemixte Cocktails auf eines der atemberaubendsten Stadtpanoramen der Welt treffen.

Das gehobene Erlebnis: Mehr als nur eine weitere Hotelbar

Sydney bietet zahlreiche Dachterrassenbars und erhöhte Lounges. Die Blu Bar on 36 zeichnet sich jedoch durch eine seltene Kombination aus Höhenlage, Nähe zu den berühmten Hafengebäuden und einem unerschütterlichen Engagement für erstklassigen Service aus. Im 36. Stock des Shangri-La gelegen, ist sie nicht nur ein Ort zum Trinken – sie ist ein Ort, der Sydneys berühmte Aussicht in ein umfassendes Sinneserlebnis verwandelt.

Der Raum selbst strahlt in gedämpften Tönen Luxus aus – bequeme Sitzgelegenheiten, die das Panorama optimal zur Geltung bringen, dezente Beleuchtung, die nach Einbruch der Dunkelheit Spiegelungen im Fenster eliminiert, und eine Atmosphäre, die kosmopolitische Energie mit intimer Konversation verbindet. Anders als in Restaurants im Erdgeschoss, wo die Aussicht Ihren Abend angenehm bereichern kann, wird das atemberaubende Panorama in der Blu Bar zu einem aktiven Teil Ihres Erlebnisses – eine lebendige, sich verändernde Kulisse, die beim Schlürfen von goldenem Nachmittagslicht zu tiefschwarzen Hafenspiegelungen wechselt.

Bestimmen Sie den Zeitpunkt Ihres Aufstiegs: Die Symphonie des Lichts von Sydney

Ihr Blu Bar-Erlebnis ändert sich je nach Zeitpunkt Ihres Besuchs dramatisch, wobei jeder Zeitabschnitt eine unverwechselbare Atmosphäre bietet:

Ruhe vor Sonnenuntergang (16:00–17:30 Uhr)

Eine Ankunft vor dem abendlichen Ansturm bietet zwei entscheidende Vorteile: Erstens sichern Sie sich einen Platz am Fenster, ohne sich um Reservierungen kümmern zu müssen. Zweitens erleben Sie den Hafen in seiner ganzen Pracht am helllichten Tag – Fähren kreuzen das türkisfarbene Wasser, die Segel des Opernhauses leuchten weiß vor dem Himmel und die gesamte geografische Lage des Hafens ist klar und deutlich erkennbar. Dies ist die goldene Stunde für Fotografen, wenn die untergehende Sonne alles in warmes, raumfüllendes Licht taucht.

Der magische Übergang (17:30–19:00 Uhr, saisonal)

Genau dafür sind Sie hier – für die ätherische Verwandlung, die die Einheimischen „Lichtwechsel“ nennen. Wenn die Sonne untergeht, erstrahlen Sydneys Gebäude in glänzendem Gold und erleuchten allmählich Fenster für Fenster, Stockwerk für Stockwerk. Das Opernhaus verwandelt sich von strahlendem Weiß in eine Leinwand für ständig wechselnde Farbprojektionen. Die Architektur der Harbour Bridge wird von präzisen weißen Lichtern umrahmt, während sich Fähren auf dem dunkler werdenden Wasser in bewegliche Sternbilder verwandeln.

Für Fotografen erzeugt dieser Lichtübergang die dramatischsten Bilder – der Cocktail im Vordergrund mit dem beleuchteten Opernhaus dahinter ergibt ein typisches Sydney-Souvenir.

Nachtspektakel (ab 19:30 Uhr)

Sobald die Dunkelheit die Stadt vollständig umhüllt, offenbart die Blu Bar ihre dritte Persönlichkeit. Der Hafen wird zu einem schwarzen Spiegel, der unzählige Lichter reflektiert, die Stadtlandschaft verwandelt sich in ein dreidimensionales Raster aus beleuchteten Fenstern und architektonischen Scheinwerfern, und die dezente Innenbeleuchtung der Bar schafft einen Kokon der Intimität, von dem aus man das glitzernde Reich unter sich überblicken kann. Auch die Energie der Bar verändert sich und wird lebendiger, wenn Sydneys anspruchsvolles Publikum zum abendlichen Cocktail eintrifft.

Die flüssige Kunst: Signature-Cocktails

Während die Aussicht die Aufmerksamkeit auf sich zieht, verdient auch der Inhalt Ihres Glases in der Blu Bar die gleiche Anerkennung. Das Cocktail-Angebot hier übertrifft alle Erwartungen und bietet Kreationen, die oft australische Zutaten enthalten und auf das Panorama jenseits des Glases verweisen:

Einzigartige Kreationen, die man unbedingt probieren muss

Das Hafenlicht – Eine raffinierte Interpretation des klassischen Negroni. Dieser gerührte Cocktail enthält Gin aus der Produktion von Four Pillars Sydney, einheimischen botanischen Wermut und einen überraschenden Hauch von Salzbuschtinktur, der subtil an das Hafenwasser erinnert. Garniert wird das Ganze mit einem getrockneten Orangenrad, das die untergehende Sonne nachahmt – perfekt für Instagram.

Opernhaus-Fizz – Eine mit Champagner gekrönte Kreation aus weißem Pfirsich, Fingerlimette und einem Hauch Zitronenmyrte. Das Getränk wird in einem hohen, segelförmigen Glas serviert, das das ikonische Gebäude in Ihrem Blickfeld widerspiegelt. Die schwimmende, essbare Blumengarnitur bildet das perfekte Vordergrundelement für Ihre Opernhausfotos.

Blu Horizon – Der gleichnamige Cocktail der Bar kombiniert Premium-Wodka, Blue Curaçao und eine charakteristische „Meeresnebel“-Essenz, die so geschichtet ist, dass sie die von Ihrem Sitzplatz aus sichtbare Horizontlinie nachahmt. Sie verändert sich beim Trinken subtil, ähnlich wie die Aussicht im schwindenden Tageslicht.

Der Botanische Garten – Eine Gin-basierte Hommage an den Royal Botanical Garden in Sydney (links von der Bar aus sichtbar). Diese aromatische Kreation besticht durch eine terrariumartige Präsentation mit einheimischen Kräutern und essbaren Blüten, die in einer kristallklaren Eiskugel schweben – ein Trinkerlebnis, das sich mit dem Schmelzen des Eises intensiviert.

Sonnenuntergang Sonnenwende – Diese zeitkritische Kreation ist nur während der goldenen Stunde erhältlich und ändert beim Trinken ihre Farbe von Bernstein zu tiefem Purpurrot und spiegelt so den Sonnenuntergang vor Ihren Augen wider.

Mehr als nur Cocktails

Die Blu Bar bietet neben Mixgetränken auch eine beeindruckende Weinkarte mit Schwerpunkt auf australischen Jahrgängen, darunter seltene und limitierte Flaschen von Boutique-Weingütern aus New South Wales. Besonders hervorzuheben ist die Champagnerauswahl, die sowohl renommierte Häuser als auch Weine von Winzern und Produzenten umfasst.

Für Nichttrinker bietet die Bar anspruchsvolle alkoholfreie Kreationen, die mit der gleichen Liebe zum Detail hergestellt werden wie ihre alkoholischen Gegenstücke – der Botanical Refresher mit kaltgepresster Gurke, Holunderblüte und kohlensäurehaltiger Aloe Vera bietet Komplexität ohne Alkohol.

Die kulinarische Ergänzung

Die Speisekarte der Blu Bar ist bewusst so gestaltet, dass sie sowohl die Cocktails als auch die Aussicht hervorhebt, statt davon abzulenken. Statt kompletter Mahlzeiten (die im benachbarten Altitude Restaurant erhältlich sind) erwarten Sie kunstvoll präsentierte kleine Gerichte, die zum Verweilen und Genießen einladen:

Sydney Rock Austern – Serviert mit Fingerlimette und einheimischer Pfeffermignonette verbinden diese lokalen Köstlichkeiten Ihren Gaumen mit dem Hafen vor Ihnen.

Trüffel-Arancini – Perfekt portionierte goldene Risottokugeln mit einer flüssigen Füllung aus Trüffelkäse – konzipiert für den Genuss zwischendurch.

Wagyu-Slider – Mini-Burger mit australischem Premium-Rindfleisch stillen den größeren Appetit, ohne dass Sie sich für ein komplettes Hauptgericht entscheiden müssen.

Käseauswahl – Ein kuratiertes Angebot australischer handwerklich hergestellter Käsesorten mit Beilagen, ideal für ausgedehnte Sonnenuntergangssitzungen.

Wer ein ausgiebigeres Speiseerlebnis sucht, sollte das „Sunset Dinner Package“ buchen – einen vorab vereinbarten Übergang von den Cocktails in der Blu Bar zu einem Fenstertisch im benachbarten Altitude Restaurant, wo er neben einem umfassenden Gourmet-Erlebnis die gleiche spektakuläre Aussicht genießt.

Praktische Perfektion: Machen Sie das Beste aus Ihrem Besuch

Reservierungsrealitäten

Gäste mit Reservierung werden zwar ohne Voranmeldung angenommen, Fensterplätze werden jedoch vorrangig vergeben – ein absolutes Muss während der Sonnenuntergangszeit (17:30–19:30 Uhr). Buchen Sie Ihre Plätze am Wochenende mindestens drei Wochen im Voraus und geben Sie Ihren Wunsch nach einem Platz mit direktem Hafenblick an. Das Online-Reservierungssystem ermöglicht die Auswahl einer bestimmten Uhrzeit. Bei einer direkten Reservierung werden jedoch manchmal Verfügbarkeiten angezeigt, die online nicht angezeigt werden.

Für Hotelgäste kann der Concierge aufgrund der bevorzugten Tischvergabe des Hotels oft kurzfristig Tische reservieren – ein erheblicher Vorteil eines Aufenthalts im Shangri-La.

Beeindruckende Kleidung

In der Blu Bar gilt eine elegante Kleiderordnung, die das Erlebnis aufwertet. Sportkleidung, Strandkleidung und übermäßig legere Kleidung sind zwar nicht streng formell, aber nicht gestattet. Für Männer werden Hemden mit Kragen und geschlossene Schuhe erwartet; für Frauen ist elegante Freizeitkleidung angemessen. Kleiden Sie sich passend zum eleganten Ambiente und der spektakulären Aussicht – hier werden Ihre Sydney-Urlaubsfotos wahrscheinlich zu gerahmten Erinnerungen.

Zeiteinteilung

Planen Sie mindestens 90 Minuten ein, um das Erlebnis voll auszukosten. Das schnelle Trinken von Cocktails verfehlt den Zweck dieses stimmungsvollen Lokals. Viele Gäste verlängern ihren ersehnten Aufenthalt, fasziniert von der wechselnden Aussicht und zögern, ihren bevorzugten Sitzplatz aufzugeben.

Kostenerwartungen

Dieses Premium-Erlebnis bietet die passenden Preise. Cocktails kosten zwischen $24 und 32 AUD, wobei die Preise für Eigenkreationen und seltene Spirituosen höher sind. Wein im Glas gibt es ab ca. $18 AUD, Champagner ab $29 AUD pro Glas. Kleine Gerichte kosten zwischen $18 und 36 AUD.

Dies ist zwar sicherlich eine Investition, aber vergleichen Sie dies mit vergleichbaren Weltklasse-Erlebnissen mit Stadtansichten in Orten wie New York, Tokio oder Hongkong, wo Sie für weniger beeindruckende Panoramen oft erheblich mehr bezahlen.

Außergewöhnliches: Besondere Erlebnisse

„Champagnerflug“

Dieses exklusive Angebot kombiniert drei erstklassige Champagner-Probiergläser mit sorgfältig ausgewählten Meeresfrüchten aus Sydney, die nach und nach bei Sonnenuntergang serviert werden. Für $95 AUD pro Person sind ein garantierter Fensterplatz und ein Champagner-Botschafter inbegriffen, der Sie durch die Geschichte der einzelnen Kombinationen führt.

„Brennertisch“

Monatliche Veranstaltungen mit australischen Spirituosenherstellern, die ihre Kreationen mit Verkostungen und Geschichten präsentieren. Bei diesen privaten Treffen (begrenzt auf 12 Teilnehmer) werden oft experimentelle oder vorab veröffentlichte Spirituosen präsentiert, die sonst nirgendwo erhältlich sind.

„Vollmond-Cocktails“

An Vollmondabenden bietet die Blu Bar verlängerte Öffnungszeiten und eine spezielle Speisekarte mit Mondkreationen. Der Hafen im Mondlicht bietet eine weitere magische Aussicht: Die Spiegelung des Mondes bildet einen silbernen Pfad über das Wasser.

„Ultimativer Silvester-Blick“

Das Blu Bar-Erlebnis am 31. Dezember ist wohl die begehrteste Reservierung in Sydney und bietet einen unvergleichlichen Blick auf das weltberühmte Feuerwerk im Hafen von Sydney. Buchungen sind genau ein Jahr im Voraus möglich und trotz der hohen Preise (ab $595 AUD pro Person, inklusive Champagner und Canapés) in der Regel innerhalb weniger Stunden ausgebucht.

Die Magie einfangen: Fototipps

Die Kombination aus spektakulären Ausblicken und meisterhaft gemixten Cocktails lädt geradezu zum Fotografieren ein. Mit diesen Tipps maximieren Sie Ihre visuellen Erinnerungen:

Meisterung der Goldenen Stunde

Stellen Sie sich 45 Minuten vor dem offiziellen Sonnenuntergang ans Fenster. Wenn Sie das Opernhaus während der goldenen Stunde fotografieren, belichten Sie die Szene auf die hellen Lichter (die weißen Segel) und nicht auf das dunklere Hafenwasser, um eine Überbelichtung zu vermeiden.

Cocktail-Vordergrund

Platzieren Sie beim Komponieren Ihrer Aufnahme Ihren Cocktail im Vordergrund und das Opernhaus oder die Harbour Bridge im Hintergrund leicht unscharf. Durch diese Tiefenwirkung entstehen interessantere Bilder als durch einfache Landschaftsaufnahmen.

Nachtmodus-Notwendigkeiten

Nach Einbruch der Dunkelheit wechseln die meisten Handykameras automatisch in den Nachtmodus. Sie müssen dann einige Sekunden stillhalten. Anstatt das Handy in der Hand zu halten, legen Sie es zur Stabilisierung während dieser längeren Belichtungen an Ihr Wasserglas.

Reflexionsspiel

Die Glaswände der Bar können nach Einbruch der Dunkelheit unerwünschte Spiegelungen erzeugen. Vermeiden Sie dies, indem Sie Ihre Hände um die Linse Ihres Telefons legen, um Lichtreflexionen zu vermeiden, oder fragen Sie einen der erfahrenen Kellner nach den besten Fotoplätzen – sie sind es gewohnt, Gästen zu helfen, perfekte Erinnerungen festzuhalten.

Zeitraffer-Schätze

Erstellen Sie ein Zeitraffervideo, das den Übergang von Tageslicht zu Dunkelheit festhält. Die meisten modernen Smartphones verfügen über diese Funktion. Platzieren Sie Ihr Telefon mithilfe eines kleinen, tragbaren Ständers (oder lehnen Sie es an eine Speisekarte) an einem Fenster und zeichnen Sie 30–45 Minuten der Übergangszeit auf. Das resultierende Video komprimiert die magische Verwandlung in einen 15–30 Sekunden langen Clip, den Sie teilen können.

Mehr als ein Besuch: Verschiedene Perspektiven

Die Blu Bar ist ein wiederholter Besuch wert, da der Hafen von Sydney je nach Bedingungen dramatisch unterschiedliche Stimmungen bietet:

Wetterschwankungen

Klarer Himmel bietet zwar den klassischen Postkartenblick, aber verzweifeln Sie nicht, wenn Sie auf andere Bedingungen treffen. Stimmungsvolle Gewitterwolken, die über dem Opernhaus für Dramatik sorgen, Nebel, der die Harbour Bridge teilweise verhüllt, oder Regen, der überall in der Stadt reflektierende Oberflächen erzeugt – all das bietet einzigartige Fotomotive und eine einzigartige Atmosphäre.

Saisonale Unterscheidungen

An Sommerabenden (Dezember bis Februar) sind die Sonnenuntergänge gegen 20 Uhr spät, was die goldene Stunde verlängert und auch mehr Menschen anzieht. Im Winter (Juni bis August) sind die Sonnenuntergänge gegen 17 Uhr früher, Reservierungen sind in der Regel einfacher und man hat die Möglichkeit, dramatische Sturmfronten über den Hafen zu beobachten.

Besondere Hafenereignisse

Bestimmte Daten verändern Ihr Blu Bar-Erlebnis völlig:

  • Vivid Sydney Festival (Mai-Juni): Das Opernhaus und die umliegenden Gebäude werden zu Leinwänden für spektakuläre Lichtprojektionen, die direkt von Ihrem Sitzplatz aus sichtbar sind
  • Zweiter Weihnachtsfeiertag (26. Dezember): Verfolgen Sie den Start des berühmten Sydney-Hobart-Yachtrennens aus Ihrer erhöhten Perspektive
  • Australien-Tag (26. Januar): Erleben Sie Hafenfeste mit Großseglern und Flugshows von einem unschlagbaren Aussichtspunkt aus
  • Flottenparaden und Flottenwochen: Gelegentlich fahren internationale Marineschiffe in Formation in den Hafen ein – ein beeindruckender Anblick aus 36 Stockwerken Höhe

Insider-Vorteile: Maximieren Sie Ihr Erlebnis

Nach unzähligen Sonnenuntergangssitzungen an diesem bemerkenswerten Ort habe ich mehrere Strategien entdeckt, um Ihren Besuch zu verbessern:

Der „Höhenübergang“

Wenig bekannt: Beginnen Sie Ihren Tag mit einem Cocktail bei Sonnenuntergang in der Blu Bar und reservieren Sie anschließend ein Abendessen im angrenzenden Altitude Restaurant, ohne die Aussicht zu verlieren. Fordern Sie dies bei der Buchung beider Lokale an, und erleben Sie das gesamte Spektrum von Tageslicht über die Dämmerung bis hin zur Abendbeleuchtung.

Die Concierge-Verbindung

Shangri-La-Gäste werden bei Last-Minute-Reservierungen bevorzugt berücksichtigt. Selbst wenn das Online-System „ausgebucht“ anzeigt, bitten Sie Ihren Hotel-Concierge, sich nach den reservierten Gästekontingenten zu erkundigen – oft erhalten Sie so erstklassige Fenstertische.

Der strategische Sitz

Wenn Sitzplätze angeboten werden, bietet die nordöstliche Ecke eine perfekte Triangulation von Opernhaus, Harbour Bridge und Circular Quay in einem weiten Blickfeld. Diese Position vermeidet in der Regel auch direktes Blendlicht durch den Sonnenuntergang auf den Fenstern, das gelegentlich die Fotografie beeinträchtigen kann.

Das richtige Timing

Kommen Sie 30 Minuten vor Ihrer Reservierung, um den Check-in im Wartebereich im Erdgeschoss abzuschließen. So können Sie sofort Platz nehmen, sobald Ihr Tisch frei wird – besonders wichtig während der Hauptsonnenuntergangszeiten, wenn jede Minute des wechselnden Lichts zählt.

Die Verbesserung für besondere Anlässe

Erwähnen Sie Ihre Feierlichkeiten bei der Buchung – das Team bietet Ihnen oft kleine Aufmerksamkeiten wie kostenlose Champagnergläser zur Begrüßung oder spezielle Dessertpräsentationen für Geburtstage und Jubiläen. Für Heiratsanträge oder Jubiläumsfeiern kontaktieren Sie bitte vorab den Barmanager für individuelle Arrangements.

Eine respektvolle Rotation: Bar-Etikette

Obwohl es nicht ausdrücklich erwähnt wird, gilt in der Blu Bar während der Stoßzeiten eine stillschweigende Vereinbarung: Fenstertische sind kostbare und nur begrenzt verfügbare Plätze. Beachten Sie die folgenden Etikette-Richtlinien:

  • Die ungeschriebene Erwartung für Fenstertische während der Sonnenuntergangsstunden beträgt etwa 90 Minuten bis zwei Stunden
  • Wenn Sie Ihren Aufenthalt verlängern, sollten Sie nach Ihrem ersten Fenstererlebnis einen großzügigen Wechsel zu einem Sitzplatz an der Bar in Erwägung ziehen.
  • Bestellen Sie in besonders arbeitsreichen Zeiten in einem angenehmen Tempo, anstatt den Service zu verzögern
  • Fotografieren ist willkommen, aber das Aufstellen aufwendiger Geräte, die den Service behindern oder andere Gäste stören, wird nicht empfohlen.

Beyond Blu: Vervollständigen Sie Ihr gehobenes Sydney-Erlebnis

Während die Blu Bar ein unvergleichliches Abenderlebnis bietet, sollten Sie diese ergänzenden Aktivitäten in Betracht ziehen, um ein komplettes Sydney-Abenteuer in großer Höhe zu gestalten:

Perspektiven vor der Anwaltsprüfung

Vor Ihrem Abend in der Blu Bar sollten Sie die Aussichtsplattform Sydney Tower Eye für eine andere Perspektive vom höchsten Bauwerk der Stadt. Dies verleiht dem Hafenblick, den Sie später genießen werden, einen geografischen Kontext.

Altitude Restaurant

Neben der Blu Bar, Altitude Restaurant bietet die gleiche spektakuläre Aussicht mit einem umfassenden Gourmet-Menü. Die Degustation mit passenden australischen Weinen vermittelt einen umfassenden Eindruck des Landes, während Sie das beleuchtete Nachtpanorama genießen.

Brücke klettern Dämmerung

Für den ultimativen aktiven Vorläufer Ihres Blu Bar-Erlebnisses buchen Sie das Brückenklettern in der Dämmerung. Sie werden bei Sonnenuntergang die berühmte Harbour Bridge hinauffahren und Ihren Erfolg anschließend mit Cocktails mit Blick auf das Bauwerk feiern, das Sie gerade bezwungen haben.

Hafen erhöht

Sydney Wasserflugzeuge bieten kurze Rundflüge ab Rose Bay an. Buchen Sie einen Flug am späten Nachmittag, um die gleiche Aussicht aus der Luft zu genießen, die Sie später von der Blu Bar aus genießen werden – ein außergewöhnliches Vorher-Nachher-Erlebnis.

Eine abschließende Betrachtung: Der Wert der Erhebung

In einer Welt, die zunehmend von digitalen Erlebnissen und virtuellen Verbindungen geprägt ist, bleibt es zutiefst bewegend, bei Einbruch der Dunkelheit über einer Großstadt zu schweben. Die Blu Bar on 36 bietet mehr als erstklassige Cocktails und spektakuläre Ausblicke – sie bietet Perspektiven im wahrsten Sinne des Wortes.

Aus dieser Höhe wird Sydneys komplexes Stadtbild verständlich. Die geografische Logik des Hafens offenbart sich. Die monumentale Ingenieursleistung der Harbour Bridge erscheint in vollem Kontext. Die architektonische Brillanz des Opernhauses wird aus Blickwinkeln sichtbar, die vom Boden aus unmöglich sind.

Während Sie an Ihrem meisterhaft gemixten Cocktail nippen und das tägliche Wunder der städtischen Beleuchtung erleben, nehmen Sie an einem Ritual teil, das so alt ist wie die Zivilisation: Sie suchen den Weg zu höheren Ebenen, um die Welt unter uns besser zu verstehen. In unserer hektischen modernen Reisewelt gönnen wir uns solche besinnlichen Momente selten. Doch gerade diese erhabenen Pausen, diese Gelegenheiten, Schönheit in ihrem eigenen Tempo zu erleben, werden zu unseren wertvollsten Reiseerinnerungen.

Ja, die Blu Bar on 36 ist eine erstklassige Ergänzung für Ihren Sydney-Besuch. Doch das Erlebnis geht über bloßen Konsum hinaus. Die Stunden, die man damit verbringt, Sydney mit einem Cocktail in der Hand und erweiterter Perspektive beim Übergang vom Tag in die Nacht zu beobachten, sind im wahrsten Sinne des Wortes eine Form der Achtsamkeit – eine seltene Gelegenheit, bei einem der größten urbanen Spektakel der Welt ganz präsent zu sein.

Egal, ob Sie einen besonderen Anlass feiern oder einfach nur Ihre Ankunft in Sydney feiern – dieses besondere Erlebnis sollte auf Ihrer Reise nicht fehlen. Schließlich ist das wertvollste Souvenir, das Sie mit nach Hause nehmen können, nichts, was in Ihr Gepäck passt – es ist die unauslöschliche Erinnerung an die Lichter des Hafens von Sydney, die unter Ihnen nach und nach auftauchen, bis die ganze Stadt zum Abschluss eines weiteren perfekten australischen Tages erstrahlt.

Haben Sie schon einmal einen Sonnenuntergangscocktail in der Blu Bar on 36 erlebt? Teilen Sie Ihre schönste Erinnerung oder Ihren Lieblingscocktail-Tipp in den Kommentaren unten!